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Marisa Leal
23 dic 20231 Min. de lectura
TACOS DE SETAS
Ingredientes 200 g de setas guisadas 2 tortillas de maÃz Cilantro fresco Salsa de yogur al gusto (yogurt sin azucar, ajo en polvo, pepino...
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Marisa Leal
7 dic 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOLES
Ingredientes 1/2 taza de quinoa cocida 1/2 taza de frijoles negros cocidos, escurridos 1 aguacate, en cubos 10 jitomates cherry, cortado...
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Marisa Leal
25 nov 20231 Min. de lectura
SOPA DE LENTEJAS CON ESPINACA
Ingredientes 1/2 taza de lentejas cocidas 1 taza de espinacas 1/4 de cebolla, picada 1 zanahoria, picada 1 taza de caldo de verduras...
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Marisa Leal
9 nov 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE MANZANA Y NUEZ
Ingredientes 1 manzana verde, en rebanadas delgadas 1/4 de taza de nueces picadas (de castilla, pecana, de la India) Mix verde al gusto...
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Marisa Leal
7 nov 20231 Min. de lectura
SOPA DE CALABAZA
Ingredientes 1 taza de calabaza de castilla en cubos 1/2 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 1 taza de caldo de verduras...
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Marisa Leal
4 nov 20231 Min. de lectura
BARBACOA DE SETAS
Ingredientes 1/2 kilo de setas en tiras 1/4 cebolla blanca picada finamente 3 dientes de ajo pelados 2 hojas de laurel 1/4 taza de agua...
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Marisa Leal
31 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA MEXICANA
Ingredientes 2 elotes cocidos y desgranados 1 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 2 cucharadas de cebolla morada picada...
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Marisa Leal
28 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE QUINOA, ESPINACA Y MANZANA
Ingredientes 4 tazas de espinaca picada 1 taza de quinoa cocida 2 manzanas chicas en bastones 1/4 taza de arándanos o goji berries 1/4...
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Marisa Leal
17 oct 20231 Min. de lectura
MINI MUFFIN DE HUEVO Y CAMOTE
Ingredientes 3 huevos batidos 1 cucharada de leche animal o vegetal 1 taza de espinaca picada 1/2 taza de camote rallado pelado Sal de...
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Marisa Leal
14 oct 20231 Min. de lectura
HUEVO CON FRIJOLES Y CHAMPIÑONES
Ingredientes 6 champiñones rebanados 2 huevos batidos 1/2 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 1 cucharadita de aceite...
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Marisa Leal
14 sept 20231 Min. de lectura
HUMMUS DE FRIJOL NEGRO CON VERDURITAS
Una receta deliciosa llena de fibra, nunca estará de más Ingredientes 400 grs de frijoles negros cocidos, escurridos 2 dientes de ajo,...
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