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Foto del escritorMarisa Leal

ENSALADA DE EDAMAME Y AGUACATE




INGREDIENTES

  • 100g de edamame cocid

  • 1/2 aguacate

  • 1/4 de cebolla morada

  • Jugo de 1 limón

  • Cilantro, sal y pimienta.


PREPARACION

  • Pica el aguacate y la cebolla morada en cubos.

  • En un bol, mezcla el edamame, el aguacate y la cebolla.

  • Añade cilantro picado al gusto.

  • Adereza con jugo de limón, sal y pimienta.

  • Mezcla todo suavemente y sirve.

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