Ingredientes
3 huevos
1 taza de champiñones, rebanados
1 taza de espinacas frescas
1/4 taza de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.
Saltea los champiñones y las espinacas en una sartén hasta que estén tiernos.
Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
Espolvorea queso rallado y cocina hasta que los huevos estén firmes.
Doble el omelette por la mitad y sirve caliente.
Comments