Ingredientes
2 huevos
Espinacas frescas
Queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Instrucciones
Bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
Saltea las espinacas en aceite de oliva.
Vierte los huevos batidos sobre las espinacas.
Espolvorea queso y cocina hasta que cuaje.
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