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Foto del escritorMarisa Leal

SOPA DE CALABAZA




Ingredientes

  • 1 taza de calabaza de castilla en cubos

  • 1/2 cebolla, picada

  • 1 diente de ajo, picado

  • 1 taza de caldo de verduras

Instrucciones

  • Saltea la cebolla y el ajo en una olla.

  • Agrega la calabaza y el caldo de verduras.

  • Cocina hasta que la calabaza esté tierna.

  • Licúa y sirve caliente.

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