Ingredientes
1 rebanada de pan de masa madre
1 aguacate
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Chile en hojuelas (opcional)
Instrucciones
Tuesta el pan y unta aguacate.
Hierve agua (agrega un poco de vinagre o limón) y pocha el huevo.
Coloca el huevo sobre el aguacate.
Sazona con sal, pimienta y chile.
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