Ingredientes
150g de tofu firme, desmenuzado
Pimiento rojo y verde, en cubos
Cebolla picada
Espinacas frescas
Ajo en polvo y cúrcuma al gusto
Instrucciones
Saltea la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos.
Agrega el tofu desmenuzado y sazona con ajo en polvo y cúrcuma.
Incorpora las espinacas hasta que se marchiten.
Revuelve bien para mezclar los sabores.
Sirve caliente.
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